Днес решихме да ви представим една рецепта, която може да приготвите както за обяд, така и за вечеря.
Свинско на тиган, поднесено с гарнитура от ориз.
Необходими продукти:
За месото:
600 г свинско месо
50 мл зехтин
Пипер
Сол – на вкус
За соса:
Кетчуп – 100 мл
Чили сос – 50 мл
Ябълков оцет – 2-3 с.л.
Мед – 2 с.л.
Вода – 1/2 ч.ч.
Начин на приготвяне:
Оформете свинското месо на средни, равномерни паРчета.
Овкусете ги с пипера, според вашия вкус.
В дълбок тиган загрейте зехтина.
Добавете месото и го запържете до приятен златисто – червеникав цвят, като разбърквате често, за да не загори.
В отделна тенджера смесете всички продукти за соса.
Разбъркайте докато медът се разтвори напълно. Поставете сместа на котлона и варете на средна температура, като бъркате постоянно, докато сосът се сгъсти леко и придобие плътна консистенция.
Добавете изпърженото месо към готовия сос. Разбъркайте добре, за да се покрият всички парченЦа равномерно.
Сервирайте готовото ястие с гарнитура от варен ориз, картофено пюре или свежа салата.
По ваше желание може да сервирате месото, без да го добавяте към соса.
Източник на новината: „Готвач“
