Не на всеки му се получава да свари ориз така, че да стане ронлив. Затова е добре да знаете коя е основната грешка, която често води до обратния резултат.
Днес особена популярност имат оризовите пакетчета за варене, но дори и в тях понякога оризът се слепва. Цената им не е ниска, но оризът в тях обикновено става по-вкусен. За да получите вкусен и ронлив ориз в пакетчета, е необходимо да използвате двойно повече течност.
Ако варите обикновен ориз, тогава е достатъчно да сипете една чаша ориз и две чаши вода. След като ги сложите в тенджерата, разбъркайте ориза с дървена лъжица. Това разбъркване трябва да се направи само в началото – ако го правите по-късно, оризът ще започне да се слепва.
Оставете тенджерата с ориза да заври, след това намалете котлона и я похлупете. След петнадесет минути оризът ще бъде готов за консумация. Прехвърлете го в чиния и го разрохкайте с вилица.
Приятен апетит!
